Freitag, 8. Jänner 2027, 17 Uhr Dinner Kombinieren Sie den Kulturgenuss mit einem exklusiven Dinner. Die Schlossküche verwöhnt ihre Gäste am Freitag, 8. Jänner um 17 Uhr mit einem dreigängigen Dinner im Schlossrestaurant. Samstag, 9. Jänner 2027, 17 Uhr Dinner Kombinieren Sie den Kulturgenuss mit einem exklusiven, dreigängigen Dinner aus der Schlossküche am Samstag, 9. Jänner um 17 Uhr. Sonntag, 10. Jänner 2027, 13:30 Uhr Lunch Kombinieren Sie den Kulturgenuss mit einem feinen, dreigängigen Lunch nach der Sonntagsmatinee am Sonntag, 10. Jänner 2027, um 13:30 Uhr im Schlossrestaurant. Das Menü (Dinner ＆ Lunch) Gruß aus der Küche Artischockenschaumsuppe mit Granny Smith *** Eingelegtes Wurzelgemüse mit Kalbstafelspitz (oder Fenchel als Veggie-Alternative), Senf Kavi-ah und knusprigem Essig *** Bio-Ente (rosa Brust und geschmorte Keule) mit Quitten, Polenta, Flower-Sprouts und Cassis-Jus oder Gnocchi-Pfanne mit wildem Brokkoli, Taleggio, Pinienkernen und Cranberries *** Nougat-Tarte mit Yuzu-Mousse, Vanillebirne und Sesam
